国家油茶科学中心是国家林业局依托中国林业科学院设立的国家科研中心。也是国家油茶科技创新平台、油茶科技成果转化平台和油茶产业发展信息中心。实施以专业实验室为主体，其他研究站为辅助的创新体系。整合优化油茶研究力量和技术资源，注重科技创新，加快良种推广、成果转化和深度开发利用，致力于为我国油茶产业发展提供科技支撑国家油茶科学中心有一个主任委员会和一个综合办公室。同时依托核心单位建立8个专业实验室，包括种质创新与利用实验室、育种与栽培实验室、技术装备实验室、加工与利用实验室、油茶种质创新实验室、南缘地区种质创新与油茶加工实验室、北缘地区生物技术实验室、育种与栽培实验室、腾冲红花油茶科学实验站，为国家油茶产业的发展提供决策咨询，为油茶产业的又好又快发展提供强大的科技支撑。